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Doña Guillermina Productos Licor de Oro
   
   
 
 

Es un producto de compleja elaboración que se prepara en base al suero de la leche. A éste se le agregan almendras, vainilla en palo, clavos de olor, azafrán, azúcar y limón, además de otras especias. Esta mezcla se deja macerar por un lapso de 15 a 20 días para finalmente someterla a un proceso de 3 tipos de filtrado. El resultado es un brebaje de color amarillo cristalino y sabor dulce.

 

La receta que usamos en su elaboración se ha mantenido intacta desde que el Licor de Oro fue creado por influencia de los colonos holandeses y españoles que llegaron hasta la Isla de Chiloé. Esto gracias al esfuerzo de Doña Guillermina por continuar, de la manera más rigurosa, una tradición ancestral, protegiendo así las costumbres gastronómicas que por generaciones han marcado nuestra identidad.

 

El Licor de Oro Doña Guillermina tiene las siguientes especificaciones:

 

Ingredientes: Suero de leche, alcohol, almendra, vainilla, azafrán, limones, azúcar,clavos de olor, nuez moscada.
Graduación alcohólica: 18 grados.
Contenido de la botella: 375 cc.

     
 
 
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